４．間違いだらけ：手抜きの開発ステップ
- 一方、当事務所のクライアント企業では、手抜きの開発ステップが展開されていました。料理における「手抜き」は、お客様に多大なる不満や甚大な被害を与え、食中毒を起こした場合は廃業へと向かいます。
- 図表－４は、左右とも当事務所のクライアント企業が実施していた開発ステップです。前項の重厚な開発ステップとは異なり、これもまた大きな問題があります。その問題とは以下の２点です。
【図表ー４】中小零細企業における開発捨ステップ
① 左側：出図後、かつ、試作後にDRを設けている（時代錯誤）
② 右側：DRが全く存在していない。 - これが「モノづくり」を主張する日本企業の姿です。料理の世界では「手抜き」と言って、お客様を失います。一度失ったお客様は、二度と戻ってはきません。